漬物！

おはようござます。

昨日vaniさんと、登又農園で野菜を買いました。

きゅうりが激安！12本ぐらい、入ってて￥２００でした。2袋買って早速、漬物付けてますよ～

前回はスーパーで5本￥298で買ったので、高くつきました。

作り方は簡単ですが、目分量です。

酢と黒糖を入れ、火にかけます。沸騰直前で火を止めて、急速に冷やします。

4，5日程常温で置いて、その後切って食べます。

初めは塩漬け、1日、砂糖で塩抜きし、塩が抜けてから、黒糖、酢で漬けます。

今日は砂糖で塩抜きしてますよ～＾＾