キャラメルソース

こんにちは～＾＾


久しぶりの更新です。
最近は、ハンドメイドがあまり進まず蛍とゆっくり過ごしてます。
インフルエンザの後なので、ちょっと風邪も引き気味で、私も体調不良もあったので、久しぶりに昼寝付きで
ゆっくり過ごしてます。
今日あたりから少しづつハンドメイドしようかな～

来週は納品行きます。

今日はバレンタインデーの時に残った生クリームでキャラメルソース作りました。
とてもなめらかで美味しいキャラメルソースが作れました。

分量は適当、前に習ってたので感覚だけで作りましたが成功です。
水はほんの少し大さじ２に沸騰したら砂糖を沢山入れました。１５０～２００位かな～？
一瞬色が出てきたら火を止め、生クリームを入れてかき混ぜ又火にかけ沸騰したら出来上がり。
コーヒーに入れたり、パンに塗ったりスコーンにケーキに美味しいですよ~＾＾

今日はパンに塗って食べました。最高です。＾＾
やってみて～